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材料: 山東大白菜、柴魚一包、蒜末。
調味料: 日式昆布醬油
【作法:】
1. 蒜末起油鍋爆香，加入白菜炒一炒。
2. 倒入昆布醬油，悶煮一下。
3. 起鍋前，倒入一包柴魚，悶出味道即可。
材料: 高麗菜、蒜末。
調味料: 素蠔油。
1. 蒜末起油鍋爆香，加入高麗菜炒一炒。
2. 倒入素蠔油即可起鍋。
原則上，會有這道菜，是我想仿照"雲醬炒高麗" 但那種醬真不知哪買?
可以買到了話，我ㄧ定炒來吃。
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- Apr 05 Mon 2010 14:11
2010/04 柴魚炒白菜vs蠔油炒高麗
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