五柳枝紅燒魚,這是我伯母常做的一道魚,也因為她,我知道這道菜,糖與醋儘量下,就對了~ 呵
這是我第一次嘗試,還蠻成功的,郭先生也沒有嫌,沒有唸來唸去。
對了,我不知叫五柳枝,是配菜的關係,還是醬油糖醋就叫五柳枝~ 知道的格友,可以和我說唷~
五柳枝紅燒魚,這是我伯母常做的一道魚,也因為她,我知道這道菜,糖與醋儘量下,就對了~ 呵
這是我第一次嘗試,還蠻成功的,郭先生也沒有嫌,沒有唸來唸去。
對了,我不知叫五柳枝,是配菜的關係,還是醬油糖醋就叫五柳枝~ 知道的格友,可以和我說唷~
當年我對台南美食,第一好感的滋味,就是西瓜棉,它吃起來酸酸的,蠻符合我愛吃酸的性質。
最近逛市場,看見每一間魚販都有賣西瓜棉,可見西瓜棉是離不開魚的。
材料: 西瓜棉(依自己喜歡吃的酸酌加)、深海鱸一片、薑少許。