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這道菜有我很多的第一次，第一次煮蛤蠣(因為怕買到沒有開的)，第一次使用秘密武器入菜~ 哈
還算成功，PO出來分享。
材料: 澎湖絲瓜一條、蛤蠣10來顆左右、西瓜棉少許(秘密武器)、苟杞(配色用)、薑少許。
調味料: 鹽少許、香油少許。
【作法:】
1. 油鍋熱後，先爆香薑。
2. 放入絲瓜炒一下。
3. 加入西瓜棉與苟杞加入水一起悶煮大約三分半。
4. 歇開鍋蓋，放入蛤蠣與鹽，再悶一下到蛤蠣全開，用一點香油點一下，OK。
西瓜棉的滋味，真的很棒，有種說不出的好吃，我才會說，它就是秘密武器~^^
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